1、首先将白糖倒入蛋黄中搅匀,西瓜切块倒入料理杯,启动料理棒打成汁,然后将西瓜汁倒入蛋液中拌匀 。
【西瓜冰淇淋怎么做】2、然后将拌匀的西瓜蛋液倒入锅中开小火煮,边煮边搅拌,微开关火 。
3、将西瓜蛋液过滤到碗中,放入一勺西瓜酱拌匀,把西瓜蛋液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻五小时以上 。
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