1、材料：瘦肉500克、青豆100克、姜1块、清水适量、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙 。
2、瘦肉切块备用 。
3、瘦肉加姜、适量清水大火煮开 ， 撇去浮沫 ，
4、加入青豆 ， 旺火烧开 。
【青豆瘦肉汤的详细步骤】5、转文火煮30分钟 。
6、最后加盐、胡椒碎调味即可 。
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