【芒果太酸怎么吃】如果觉得芒果太酸 ， 吃之前可以将芒果切成小片 ， 用盐腌出水分 ， 然后将白砂糖、生辣椒以及少量的盐拌进已经渍过水的芒果里 ， 接着搅拌均匀 ， 最后腌半小时入味即可 。芒果为著名热带水果之一 ， 其果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 ， 其次维生素C含量也不低 ， 可用来制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
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