【食物中毒怎么办】第一 ， 食物中毒只会可以采用催吐的方法 ， 如果服用时间在1～2小时内 ， 立即取食盐20g加开水200ml溶化 ， 冷却后一次喝下 ， 如果不吐 ， 可多喝几次 ， 迅速促进呕吐 。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服 。如果吃下去的是变质的荤食品 ， 则可服用十滴水来促使迅速呕吐 。有的人还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉 ， 引发呕吐 。
第二 ， 食物中毒可以进行导泻的 ， 如果病人服用食物时间较长 ， 一般已超过2～3小时 ， 而且精神较好 ， 则可服用些泻药 ， 促使中毒食物尽快排出体外 。一般用大黄30g一次煎服 ， 老年患者可选用元明粉20g ， 用开水冲服 ， 即可缓泻 。对老年体质较好者 ， 也可采用番泻叶15g一次煎服 ， 或用开水冲服 ， 也能达到导泻的目的 。
第三 ， 食物中毒就要解毒的 ， 如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒 ， 可取食醋100ml加水200ml ， 稀释后一次服下 。此外 ， 还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服 。若是误食了变质的饮料或防腐剂 ， 最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服 。
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