【木耳炒莴笋的家常做法】1、材料:莴笋200克 , 水发黑木耳100克 , 食用油、盐、醋、鸡精 。
2、莴笋去皮切片 , 黑木耳切丝;
3、起锅放少许油 , 先炒黑木耳丝 , 放适当盐炒至木耳入味 , 再下入莴笋片翻炒 , 待莴笋片变色后再放入足量的盐、滴少许醋 , 继续翻炒半分钟 , 放鸡精稍作翻动即可出锅 。
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