【咬春吃什么蔬菜】1、咬春习俗一般吃萝卜 。在“立春”节气,我国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春 。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意 。既为防病,又有迎接新春的意味 。
2、立春这天,全国各地都有“咬春”、“尝春”的习俗 。无论咬春还是尝春,都用带辣味的蔬菜 。“咬春”就是立春时吃生萝卜,以脆嫩多汁的青萝卜为上 。俗传立春日咬一口生萝卜就可以消除春困 。有些地方,这天人人手拿一个生萝卜,待立春时刻一到,不约而同地咬下去,据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜,谁就能青春永驻,长生不老 。
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