【花胶可以用电饭锅煮吗 可以用电饭煲煲花胶牛奶吗】可以 。用电饭锅煮花胶的好处是可以不用担心火候 ， 电饭锅可以自动调整 。缺点是有一些电饭锅需要等到水差不多烧干才会自动跳到保温状态 ， 所以需要特别注意水量；用电饭锅煮的花胶相对口感会差一些 。
鱼胶一般炖多久：30分钟到3小时不等 。鱼胶炖煮的时间与鱼胶的大小、鱼胶的年份有一定的关系 ， 鱼胶越小越容易熟 ， 鱼胶年份越小炖煮时间越短 ， 一般个头小、年份小的鱼胶可能炖30分钟到1小时左右就熟了 ， 但是如果鱼胶个头比较大或者年份比较老 ， 炖煮时间就会久一些 ， 可能会需要2-3小时左右 ， 甚至更久 ， 具体可以根据鱼胶的软烂程度判断 。还有不同品种 ， 它的肉质性质不一样 ， 有的鱼胶个头小 ， 但是耐炖 ， 也是有的 ， 只是相对比较少见 。
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