如果是新鲜的海虹的话 , 一般的保存方法就是用冰块的方式 , 这样的方式也是最好的 , 但是维持的时间比较短 , 所以大家一定要及时的进行食用 , 不然变质之后就会造成浪费了 。北方称海虹 , 亦称“东海夫人” 。
【鲜海虹如何保存】福建居民早在唐朝就采集贻贝作为佳肴 , 古书中载有“东海夫人 , 生东南海中 , 似珠母 , 一头尖 , 中御小毛 , 味甘美 , 南人好食之”等词句 。随着贻贝养殖的成功 , 贻贝的综合利用也日益广泛 , 现在贻贝除鲜食外 , 还可加工成鲜干、熟干制品、罐头、贻贝油等;并可加工为药用食品 , 防治粥状动脉硬化和高血压 , 或提取维生素D3 , 治疗佝偻病等 。贻贝全身都是宝 , 壳是贝雕工艺品原材料 , 亦可烧灰 , 供建筑所需 。
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