买的西瓜不熟怎么办?不要扔掉,教你这样吃,味道变甜了,更好吃
夏天到了,西瓜开始大量上市了,炎热的夏天,人们对西瓜的渴望非常强烈,尤其是冰镇西瓜 。大量上市的时候,西瓜价格非常便宜,才2块钱1斤,到了夏季末的时候,甚至只要8毛钱1斤 。
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其实买西瓜没有什么技巧,只要你买切开后的西瓜,就不会买到不熟的 。不管是水果店、超市还是路边小摊贩,他们都会把西瓜切开卖,这样顾客看得清清楚楚,就不用怕买到不熟的西瓜了 。
可是有些时候我们会买一整个的,那就是送人,或者买来不当场吃的时候 。前几天朋友买了一个西瓜给我,结果我打开后发现,这西瓜的颜色发白,还不是很成熟 。吃着水分还可以,就是味道不够甜,而且看着不够红的西瓜,就不太有食欲 。
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买的西瓜不熟怎么办?这么一个大西瓜,不要扔掉,太浪费了 。教你这样吃,味道变甜,更好吃了 。下面分享做法,一起来看看吧~
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不熟的西瓜可以榨西瓜汁:
把西瓜切小块,然后放入料理机中,搅成西瓜汁 。
再用滤网过滤掉渣,出来的西瓜汁口感就更好了 。
因为西瓜不熟,所以我们多加一点白糖,使它味道更甜,天气热,再加些冰块,口感更棒 。
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不熟的西瓜可以做西瓜冰棍:
把西瓜切成一个圆圈,然后挖出里面的果肉 。
西瓜皮放模具中,底部放一张保鲜膜备用,边上插入冰棍木条 。
西瓜放入料理机中,加入适量牛奶和白糖,搅打成汁 。
接着倒回西瓜皮,再放入冰箱冷冻,等待冷冻成块后取出,切开成一根根冰棍就可以了 。
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不熟的西瓜直接加点白糖也很好吃:
把西瓜挖出来,撒些白糖,味道就会变得非常甜 。
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西瓜皮也不要浪费了,可以做成凉拌西瓜皮,爽口开胃:
【新买的西瓜为什么不好吃 买的西瓜不熟怎么吃】西瓜皮的表面一层用削皮刀刮掉,然后切成小条 。
接着加盐拌匀,腌制一段时间,使其水分被腌制出来,然后沥干水分,清洗干净 。
接着加白糖、醋、味精、盐和香味拌匀就可以了,最后装盘,撒些芝麻即可 。
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