【如何制作钵仔糕】钵仔糕制作方法：
一、原料：钵仔糕粉、水果浓浆、白砂糖、洁净饮用水、绿豆或红豆等辅料 。
二、制作工具：液化气灶、铁锅、蒸笼、塑料盒筐、专用钵仔碗、有嘴的水壶与塑料盆桶等盛装容器 。
三、操作步骤：
把原料按比例配方称好 ， 先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖 ， 待凉后与余下的三分之二的水混匀后 ， 倒入装有钵仔糕粉的容器中 ， 边倒边搅拌 ， 直至完全搅拌均匀为止 ， 然后加入极少量的水果浓浆或浓缩果汁搅匀即成粉浆待用 。在制作钵仔糕粉浆前 ， 应在蒸笼的铁锅内放适量水烧开 。蒸笼中放上钵仔碗 ， 锅中水烧开后关微火待用 。把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中 ， 迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内 ， 每个钵仔碗内倒入八成满 ， 中途应抖动、晃动水壶 ， 以免壶中粉浆沉淀 。每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后 ， 即可加蒸笼盖用中小火 ， 一笼大约蒸15分钟左右 ， 两笼大约20分钟左右 ， 三笼大约25分钟 ， 四笼大约30分钟 ， 五笼大约35分钟 。
推荐阅读
- 肌肤之钥光凝妆前霜是什么 妆前霜怎么保存
- 我与书的故事的诗歌，在线等，急
- 敏感肌不能用的成分 敏感肌可以用润唇膏吗
- 诗句描绘一个地方的景点
- 长痘晚上可以涂面霜吗 痘痘肌可以用面霜吗
- 形容心地善良的古诗词
- 中性皮肤用什么粉底液比较好 中性皮肤可以用护手霜吗
- 插花常用方法有哪些
- 皂基洗面奶对痘痘的影响 油性皮肤可以用皂基洗面奶吗