【干虾米算海鲜吗】干虾米不算海鲜 ， 是海味 。
海鲜 ， 又称海产食物 ， 是指利用海洋动物作成的料理 ， 包括了鱼类、虾类、贝类等 ， 虽然海带这类海洋生物常被料理成食物 ， 但是海鲜主要是针对动物制成的料理为主 ， 狭义上 ， 只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 ， 海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜 。
经干燥脱水处理的海产食物称为海味 。
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