罗非鱼(为什么广东人把罗非鱼、鲮鱼、清道夫鱼称为三大“垃圾”鱼)
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罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等 。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:Oreochromis mossambicus),现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称;英文里统称为Tilapia 。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一 。通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的浅水中 。它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性 。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物 。
【为什么广东人把罗非鱼、鲮鱼、清道夫鱼称为三大“垃圾”鱼 罗非鱼】Q2:【罗非鱼】罗非鱼的功效
罗非鱼的功效:罗非鱼性平,味甘,可益脾胃,补肝肾,对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果 。罗非鱼营养极为丰富和全面,含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸,蛋白价值类比鸡蛋,而蛋白含量则比鸡蛋还要高30%以上;罗非鱼低脂肪,所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸,降血脂、活血管,有益于心血管健康;另外,罗非鱼含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素,可增强机体的能量代谢和合成代谢,使人保持年轻活力 。扩展资料:罗非鱼通常生活于淡水中,可以存活于在湖、河、池塘的浅水中,也能生活于出海口、近岸沿海等不同盐分含量的咸水中 。它有很强的适应能力,且对溶氧较少之水有极强之适应性,因此在许多地方成为入侵物种,并被列入世界百大外来入侵种名单 。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物 。此鱼在面积狭小之水域中亦能繁殖,在水稻田里亦能够生长 。
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