【酒花浸膏是什么东西】
酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料，产自中国新疆 。生产工艺是将原料粉碎后，采用液态CO2萃取技术生产而成 。金HS至琥珀色粘稠液体，具有典型的啤酒花香气 。
整个工艺过程在接近常温条件下进行，产品完整保留了天然酒花的特点及香气，在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花 。产品稳定性好，能够避免α酸氧化产物对啤酒风味产生不利影响 。包装体积小，便于储运 。
应用在啤酒饮料中时，应在麦汁煮沸时添加，如果希望得到较高的α-酸利用率，建议在煮沸过程前期加入；如果希望保持较好的酒花香气，则在煮沸后期加入 。
推荐阅读
- 蟑螂会飞吗
- 气候变暖的原因 气候变暖的原因是什么
- 外星人51m怎么装系统
- 一桶原油等于多少升
- 8876什么意思
- 海鲜可以和茄子一起吃吗
- 留守儿童家庭是典型的什么家庭
- 2023年七月结婚黄道吉日
- 十月份月季花能栽活吗