【制作包子注意事项有哪些】1、包子的面 ， 要比馒头面软 ， 并且酵母要多放 ， 500g面粉用3--5g左右酵母粉 。这样才能保证包子喧腾柔软 。
2、包好的包子要静置30分钟到1小时 ， 根据季节不同变化 。
3、包子皮擀的要外面薄 ， 里面厚 ， 这样褶子会薄 ， 底部松软 。
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