【烤猪皮热量多少】烤猪皮的热量高 ， 猪皮是可以食用的 ， 在我国北方多被做成皮冻 ， 沾蒜酱吃 ， 近年受韩国饮食文化影响 ， 烤猪皮也很受大众喜欢 。猪皮中含有较高的蛋白质 ， 每100克猪皮中含有蛋白质27.4克 。
猪皮中主要的是含有动物脂肪 ， 而且大部分为胶原蛋白 ， 有提高皮肤水分 ， 增加皮肤弹 ， 延缓细胞衰老等美容的作用 。但是猪皮中脂肪含量也很高 ， 猪皮属于高热量食物 ， 因此高血脂、肥胖、减肥人群不建议食用 。
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