【菱角有寄生虫吗】有 。菱角的营养价值很丰富 ， 但生的菱角是含有寄生虫的 ， 在水中生长可能会感染上寄生虫 ， 因此尽量不要生吃 ， 也不要直接接触到外皮 。买回来的菱角需要放在清水中洗干净 ， 然后擦干净外皮 ， 放在开水中烫煮一段时间 ， 这样能去除上面的寄生虫 ， 避免人体受到伤害 。菱角 ， 又名腰菱、水栗、菱实等 ， 是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥壳食用 ， 亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。
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