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万事万物都讲究顺序问题 ， 主位先 ， 次为辅 ， 或者一些其他的规律 ， 这些都是为了顺应自然之道 ， 如果顺序错误 ， 就会带来秩序的失衡 ， 引发不好的情况 。吃饭亦是如此 ， 一桌子菜 ， 不是你喜欢吃哪个就先吃哪个 ， 根据健康的原则 ， 你还真得乖乖地按顺序来 。
传统饮食顺序的错误
约定俗成的观念 ， 有些是对的 ， 有些是错的 ， 就像这吃饭 ， 传统通常是先吃凉菜 ， 再吃热菜 ， 最后吃主食 ， 还有劝人多吃肉少吃蔬菜的行为 。下面我们分析一下其中不对的方面 。
主次颠倒
传统饮食顺序中最严重的错误莫过于主次颠倒了 ， 或许是认为馒头米饭相对那些肉食不是很美味 ， 所以将主食弃之于后 ， 这是非常错误的 ， 主食之为主食 ， 就是主要食用的东西 ， 放在最后无异于本末倒置 。
酸碱失衡
传统饮食中讲究吃好的 ， 什么是好的 ， 好的就是肉 ， 但现代营养学表明吃太多的肉会造成人体酸碱性的失衡 ， 肉食经过代谢成为酸性 ， 对人体健康状态下的弱碱性不利 。
引发脂肪肝等代谢综合症
传统吃法常常是先吃肉再吃素 ， 这样不仅不利于素菜的消化 ， 而且堵塞的高脂肪食物的消化 ， 堆积于体内 ， 长此以往就可能引发脂肪肝等代谢疾病 。
正确的饮食顺序
先喝汤
专家表示 ， 饭前喝点汤是一个非常好的习惯 ， 它能给胃和肠道一个预热的过程 ， 就像机器在全负荷运行前需要先进行短暂的低负荷运行一样 ， 喝汤可以刺激消化液的分泌 ， 从而有利于食物的消化吸收 。
再吃凉菜
凉菜也常常被定义为开胃小菜 ， 的确如此 ， 在凉菜中加点醋 ， 不仅美味而且促进消化 。原因在于醋和生菜中含有很多醇素 ， 能促进胃的消化吸收 。
热菜先素后荤
最后吃热菜 ， 热菜讲究先素后荤 ， 如果先吃肉 ， 不仅不利于肉食的消化 ， 而且堵塞了素菜的消化 ， 先素后荤就非常好地解决了这个问题 ， 既利于素的消化 ， 也避免了肉食的消化不良 。
主食始终参与
在以上的进餐顺序中 ， 主食不能闲着 ， 必须要尾随 ， 切忌置于最后 。
以上就是本文对饮食中的进餐顺序问题的总结和归纳 ， 希望能给大家带来帮助 。
【食物之间的饮食禁忌 吃食物,讲究顺序,有大害】
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