1、原料：酸菜、牛肉、粉条、生菜、鲜藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金针菇、枸杞、大枣、盐、芝麻酱、韭菜花酱、蒜、陈醋、鸡精、葱、姜 。
2、超市购买的一袋酸菜，红枣，枸杞，大葱，鸡精，盐，姜片放一起 。
3、加温开水浸泡一会 。
4、准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮 。
5、海螺肉和牛肉 。
【酸菜牛肉火锅做法步骤】6、给火，煮沸疼后涮肉，肉变色即可吃啦！
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