杏仁不是巴旦木 。杏仁是杏树的种仁 ， 杏树是蔷薇科杏属植物 ， 而巴旦木仁是扁桃仁 ， 扁桃是蔷薇科桃属植物 。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁 ， 主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷 。杏仁是蔷薇科的植物 ， 包括杏树的种仁和扁桃的种仁 。每到果实成熟季节 ， 杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁 。
杏仁和巴旦木的区别：
1、品种区别：杏仁为落叶乔木植物杏或山杏的种子 ， 而巴旦木为李亚科桃属乔木的果实 ， 二者品种完全不同 。
2、产地不同：杏仁主要分布在广东海南等地 ， 当然全国也都有种植 ， 而巴旦木最大产地来自美国加利福尼亚州 ， 在国内主要产于新疆地区 。
3、外观不同：杏仁外观有明显均匀的凹痕 ， 看着比较匀称 ， 有光泽 ， 一般呈褐色或深褐色 ， 而巴旦木外观凹凸不匀 ， 有较多小点 ， 看着不匀称 ， 无光泽 。
4、手感不同：杏仁的果壳比较坚硬 ， 用手抚摸表面有明显粗糙感 ， 一头尖一头圆 ， 而巴旦木的果壳比较薄 ， 摁压易碎 ， 内部果仁呈土HS ， 果仁比较均匀 。
【杏仁是巴旦木吗】5、口感不同：杏仁气味芳香 ， 入口略微苦涩 ， 带少许咸香 ， 而巴旦木气味香甜 ， 入口清脆爽口 ， 适合当零食直接吃 。
推荐阅读
- 狗狗脚骨头断了怎么办
- 长胎不长肉是怎么回事
- 孕妇能吃生板栗吗
- 酱焖鸭的做法
- 怀孕初期哪哪都不舒服正常吗
- 扇灭蜡烛的灭火原理
- 先兆流产可以喝鸭汤吗
- 多功能电热锅怎么选 多功能电热锅怎么选家用
- 怀孕六个月流产方法