鼓气馍是石泉的一大特产 。它的正确叫法应该叫鼓气饼,因为它是烤熟的圆形面食,但石泉人长久以来叫习惯了“鼓气馍”这个名字 。
【石泉有什么好吃的】烤熟的鼓气馍黄亮亮的,吃起来又香又脆 。用鼓气馍夹油条,夹肉成了肉夹馍,再后来又成了吃羊肉泡馍的专用产品 。
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