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东北街边稀面馅饼做法

生活百科知识分享

1、大葱切成葱末做备用；
2、往锅里多加一些油熬葱油放凉做备用；
3、泡发干腐竹和黑木耳；
4、揉面 。水多于面粉 ， 具体看吃多少 ， 用热水烫面揉到三光 ， 即手、盆、面团光滑 ， 然后醒发一段时间静置即可；
5、把白菜洗干净再剁碎挤水；
6、再把泡发好的腐竹和黑木耳洗净剁碎；
7、把白菜和腐竹黑木耳放到熬好的葱油里加上调味料调拌均匀 ， 不需要再加油；
8、再加入适合个人口味的调理即可 ， 先加入稠的粉末后加入液体 ， 若是加盐一定要先拌匀一次再加入盐进行拌馅 ， 以免出水 ， 一定要挤水彻底 ， 为了防止出水可以加点调好的芝麻酱；
9、先揉面 ， 再把揉好的面擀开到一定程度 ， 再把馅料放在中间部位铺平 ， 上下一对折再捏出来小花边就做好了；
10、弄好的东西 ， 静等发醒；
【东北街边稀面馅饼做法】11.如果是煎锅 ， 少加点油 ， 把东西放进去烙即可 ， 若有电饼铛直接放进去即可 。

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