搪瓷杯有毒吗 搪瓷杯有毒吗


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1、搪瓷杯可能有很大的食品安全隐患,这可能是意料之外的,但这是事实 。最近,浙江省台州市椒江区农林局下属农产品检测中心的技术人员做的一个小型模拟生活实验证实了这一点 。
2、实验中,橙汁和热咖啡分别保存在完好和破损的搪瓷杯中,然后用原子吸收光谱仪检测 。研究发现,饮料中的铅含量增加,尤其是损坏的搪瓷杯 。重新测试后,完好杯子中的铅含量也明显增加,而装着破碎搪瓷杯的热咖啡中的铅含量增加最多 。
3、众所周知,铅是一种危害人类健康的重金属 。根据实验结果,可以得出结论,将酸性饮料放在搪瓷杯中确实会导致饮料中铅含量的显著增加 。虽然增加的铅含量远未达到g/l的限量标准,但由于搪瓷杯的频繁使用,其累积毒性仍需引起足够重视,因此建议消除破损的搪瓷杯 。
4、其实长期以来都有关于搪瓷杯可能有毒性的报道,这并不是什么新闻 。由于搪瓷杯表面的瓷质是由硅酸钠和金属盐组成,其中含有铅、镉等有害金属元素,这些元素在酸性条件下或加热条件下会渗入液体中,这在理论上早已为人所知 。细心的读者可能会注意到,最近,食品药品监督管理局(FDA)就此事发出了特别警告,正是这条新闻促成了这一实验 。
5、据了解,权威检测部门判断作为食用器具的搪瓷制品是否合格的方法之一是,常温下将醋酸(弱酸溶液)置于搪瓷容器中,若每升醋酸铅含量超过克(克),则判定为不合格 。
6、在这个实验中,铅含量增加了几十微克 。虽然远未超标,但看到铅含量大幅增加,依然令人震惊 。实验人员姜松岭、李廷飞通过朋友咨询了玻璃、玻璃及搪瓷制品质量监督检验中心的桑工程师 。她看完实验报告后表示,实验设备、材料、方法、过程基本符合检测要求,所以实验结果要真实可信 。该实验已由杭州《都市快报》详细报道,并被食品卫生网等网站全文转载 。你可以通过输入“碎搪瓷杯”来查看全文 。
7、专家指出,铅是一种对人体健康有害的重金属,而慢性铅中毒可引起神经障碍,表现为神经衰弱、强迫症等 。此外,铅中毒还会引起微细胞贫血,干扰免疫系统功能,严重时可能导致死亡 。孕妇可能会导致婴儿畸形或智力低下 。世界卫生组织规定,铅的每日摄入量上限为克 。
8、以上实验充分证明,用搪瓷器皿饮用热咖啡、橙汁等酸性饮料确实存在安全隐患 。如果长期使用,其累积效应可能足以导致铅中毒,造成不可挽回的后果 。当然,没必要太紧张 。针对实验结果,中心相关技术人员提出以下建议:
9、建议不要再使用破损的搪瓷杯碗 。毕竟搪瓷杯碗价值有限,但健康无价!
10、完好的搪瓷杯可以使用,但不宜用于盛放酸性饮料和物质,特别是长期存放 。比如搪瓷杯可以用来储存散装醋,不宜加热 。
11、搪瓷杯覆盖面广,建议加强宣传,做到家喻户晓 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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