黑木耳肉片炒红薯粉、蒜蓉薯叶、剁椒炒鸡肉怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题 。黑木耳肉片炒红薯粉、蒜蓉薯叶、剁椒炒鸡肉怎么制作的很多人还不知道,那么关于黑木耳肉片炒红薯粉、蒜蓉薯叶、剁椒炒鸡肉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、黑木耳肉片炒红薯粉
1.将黑木耳用温水浸泡,清洗干净 。
2.红薯粉用温水浸泡,清洗干净,沥干水分 。
3.生姜切片,干辣椒切段 。
4.猪肉切片,肥瘦相间 。
5.将瘦肉放入非常新鲜的味道中,并与淀粉混合 。
6.加入一勺食用油拌匀 。
7.锅中放油,将瘦肉翻炒变色 。
8.加入脂肪部分,搅拌出油脂 。
9.加入生姜和干辣椒翻炒 。
10.加入红薯粉和黑木耳翻炒几下 。
11.加入一勺酱油翻炒几下 。
12.放入小碗中煮至剩三分之一汤 。
13.加入肉片翻炒均匀 。
14.加入胡椒粉 。
15.用盐调味 。
16.加入鸡精,翻炒均匀,关火 。
17.成品 。
二、蒜蓉薯叶
1、红薯叶顶部的幼叶,选择干净的 。
2.清洁并排空 。
3.锅中放油,小火翻炒大蒜 。
4.改火,加入洗净的红薯叶 。
5.将红薯叶翻炒至深绿色,然后加盐调味 。
6.加入鸡精,翻炒均匀,关火 。
7.成品 。
三、剁椒炒鸡肉
1.4只鸡翅洗净晾干,剁成小块 。
2.放入碗中,加入胡椒粉、生粉、花生油,然后抓匀腌制10分钟 。
3.姜蒜切小块,葱花切小块,辣椒剁2勺备用 。
4.锅里的油烧热,姜、蒜、葱小火翻炒 。
5.加入剁椒翻炒 。
6.用大火煸炒鸡肉,直到鸡肉变色 。
7.加入酱油和蚝油搅拌上色 。
8.加入少许盐和鸡精,加入葱花翻炒几下 。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
【黑木耳肉片炒红薯粉、蒜蓉薯叶、剁椒炒鸡肉怎么制作】

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