酸甜樱桃、花菜炒腊肉、脆皮烧肉怎么制作

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大家好 , 我来为大家解答以上问题 。酸甜樱桃、花菜炒腊肉、脆皮烧肉怎么制作的很多人还不知道 , 那么关于酸甜樱桃、花菜炒腊肉、脆皮烧肉怎么制作的方法 , 我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、酸甜樱桃
1、鸡蛋淀粉 。
2.将、和面粉混合 。
3、哈密瓜切成小块 , 撒上盐 。
4.在、撒上姜粉
5在、中加入白胡椒
、加入胡椒粉 。
7、加盐 。
、像面粉一样撒着 。
9、混得不错 。
10、将准备好的糊状物加入油中 。
1、糊调制如图 。
12、糊的粘性状态 。
13.用浆糊均匀地包裹着哈密瓜 。
【酸甜樱桃、花菜炒腊肉、脆皮烧肉怎么制作】14、的油温可以降低成哈密瓜 。
15个、炸的
6、被捞出如图 。
17将番茄酱倒入、锅的底部油中 。
18、加水 。
9、加糖 。
20、加入水淀粉 。
二、花菜炒腊肉
1、菜花洗净 。
、自制熏肉 。
3、青红椒洗净 。
4、培根洗净 , 放入锅中加水 , 大火煮15分钟 , 关火 。
5、捞出来切片 。
6在、煮腊肉的过程中 , 把花菜切成小朵备用 。
7、青红椒斜切 , 蒜切片 。
8、在锅里烧开水 , 将花椰菜焯一分钟 , 沥干水分 。
9.在锅里煸炒、培根 。
10、翻炒多余的油 , 然后倒出 。
、油 , 炒青椒和蒜片 。
12、倒入花菜翻炒一两分钟 , 加入少许盐 。
13、最后倒入培根 , 翻炒两分钟后关火 。
14、装货 。
三、脆皮烧肉
1.鲜猪肚刮猪皮面 。
又肥又瘦的、五花肉 , 吃起来不会油腻 。
、把肉和大葱放入锅中 , 加水 , 用大火煮20分钟左右 , 然后关火 。
4、五香粉、白胡椒粉、盐、酱油混合搅拌备用 。
、小苏打和盐混合在一起 。
6、熟五花肉取出冷却 , 用厨房纸巾吸干水分 。
、用竹签在猪皮上来回打孔 。
8.把、倒过来 , 用刀切成一厘米左右的宽 , 注意不要切掉(只是脂肪可以到猪皮) 。
9.随后用手或刷子将调好的五香粉汁均匀擦拭 , 注意不要沾到猪皮上 , 否则烘烤时会烫伤皮肤 。
10、把肉面抹上酱汁 , 翻过来抹上小苏打和盐的混合物 。
、把肉放在锡箔纸上 , 用竹签把肉从一端传到另一端 , 这样烤的时候肉就不会变形了 。
、用箔纸盖住肉 , 露出猪皮 , 并在冰箱里冷藏24小时 。
13、提前一小时拿出来 。
14、烤箱上下管200度预热10分钟 , 肉放烤箱烤50分钟 。
15、拿出来 , 刷了一层薄薄的玉米油 。
、继续在烤箱里烤20分钟 。
17、把它拿出来冷却 , 切成小块 , 蘸上最喜欢的酸梅酱 。
本文美食制作教程到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。

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