【白木耳要泡多久才能煮】一般情况下 ， 白木耳用凉水浸泡需要泡3-4个小时 ， 而用温水浸泡需要泡1个小时左右 。白木耳泡至舒展开后 ， 需要摘去底板及杂质 ， 并手撕成小朵状即可通过蒸、煮、炖等方式食用 。
白木耳要泡多久才能煮白木耳泡发后会比较容易炖煮 ， 而且在口感上会更粘稠 。
白木耳又叫银耳、雪耳、银耳子等 ， 属于真菌类 ， 有“真菌之冠”之美称 。
白木耳一般为菊花状或鸡冠状 ， 呈乳白色半透明 ， 吃起来弹性十足 ， 非常美味 。
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