最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题 。熏豆腐皮肉卷怎么做，熏豆腐皮肉卷如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材：豆
大家好，小美来为大家解答以上问题 。熏豆腐皮肉卷怎么做，熏豆腐皮肉卷如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、食材：豆腐皮5张，猪腿肉半斤，水淀粉一份，蛋清一份 。
2、配料：盐、料酒、胡椒粉、糖30克 。
3、猪腿剁碎，加入蛋清、盐、胡椒粉拌匀，加入水淀粉几下搅拌至肉浓稠 。
4、把豆腐皮铺好，肉铺均匀，卷起来收紧，用牙签扎几个孔 。
5、锅中烧开水，大火蒸15-20分钟即可 。
6、铁锅里放一块锡纸，上面均匀地撒上白糖，糖上面放一个篦子，篦子上滚豆腐 。
7、火锅里冒出烟的时候，盖上锅盖炖两分钟，然后背面再炖两分钟，然后一直烧到中间 。
8、吸烟后，刷上香油，以免干燥 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
【熏豆腐皮肉卷如何做 熏豆腐皮肉卷怎么做】
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