荷兰豆是生活中很常见的一种美食 ， 多吃蔬菜对身体很有好处的 。那么 ， 荷兰豆长大了就叫豌豆吗？荷兰豆长大了怎么让它上去？让我们来看看知识库带来的介绍吧！
一、荷兰豆长大了就叫豌豆吗不是 。荷兰豆偏宽、扁 ， 豌豆偏圆润 。豌豆比荷兰豆要大 ， 豌豆常是以吃豆粒为主 ， 而极少吃豆荚 ， 荷兰豆的豆荚比较软 ， 也比较脆嫩 ， 因此在口感上比较清爽香脆 ， 豆粒小 ， 只占豆荚很小的空间 。
二、荷兰豆长大了怎么让它上去1. 播种前将荷兰豆种子在水中浸泡约 8 小时 ， 然后准备更大的花盆或长花盆 。播种时可密实 ， 后期也可间苗 。种子覆盖着大约两厘米的土壤 。
2.浇水好 ， 五六天左右就会发芽 。
【荷兰豆长大了就叫豌豆吗】3.当其生长到20厘米的高度时 ， 可以设置支架 。记得这次要追肥 ， 定期施肥 ， 让它长得更好 。荷兰豆开花后20天左右可结实 ， 即可采收食用 。
三、荷兰豆不熟有毒吗荷兰豆不油炸可能会中毒 ， 因为生的或未煮熟的荷兰豆富含血凝素、凝集素和皂苷 ， 这两种生物毒素分别具有血凝和溶血作用 。人体会释放生物效应引起疾病 ， 而皂角苷主要存在于荷兰豆的外皮中 ， 所以只要煮的时间够长 ， 毒性就可以消除 ， 中毒常表现为头晕、恶心、呕吐 ， 甚至腹泻 。因此 ， 荷兰豆在完全煮熟或油炸后 ， 颜色会发生变化 ， 可以安全食用 。
它的营养成分十分丰富 ， 具有抗癌、抗癌、加强新陈代谢、抗菌消炎的作用 。
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