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大骨头火锅、辣椒炒蛋、平菇炒香芹怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题 。大骨头火锅、辣椒炒蛋、平菇炒香芹怎么制作的很多人还不知道，那么关于大骨头火锅、辣椒炒蛋、平菇炒香芹怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、大骨头火锅
1.用温水清洗大骨头 。
2.加入砂锅，倒入清水 。
3.煮沸后取出血沫 。
4.炖30分钟左右 。加入萝卜，炖几分钟 。
5.加入枸杞和红枣倒入火锅，火锅底料就做好了 。
6、泡发粉丝 。
7.根据自己的喜好刷火锅菜 。
【大骨头火锅、辣椒炒蛋、平菇炒香芹怎么制作】8.热腾腾的火锅 。
二、辣椒炒蛋
1.准备辣椒鸡蛋 。
2.鸡蛋打散锅里热油炒鸡蛋 。
3.锅底油留在锅里炒辣椒，再加点盐 。
4.辣椒炒香，加入鸡蛋搅拌均匀 。
5.加入少许热水翻炒，加入少许盐 。
6.打包盘子 。
三、平菇炒香芹
1.摘下欧芹洗净 。平菇洗净撕成小条 。
2.往水里加一点盐 。水烧开后，加入欧芹变绿，立即捞出冷水 。
3.将平菇放入沸水中，水开后约2分钟捞出冷水，然后用手挤出水，装盘 。
4.将油倒入锅中，倒入平菇翻炒，用中小火慢慢翻炒至表面焦黄，然后取出装盘 。
5.洋葱和大蒜很香 。
6.倒入欧芹翻炒片刻 。
7.倒入平菇，一起翻炒，加入少许酱油、耗油、盐、鸡精，翻炒均匀，然后出锅勾芡 。
8.成品 。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。

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