霍山县美食有霍山面鱼、霍山血豆腐、蒿子粑粑、老牛皮、霍山臭豆腐等 。
1、霍山面鱼：面鱼是用豆腐皮包裹馅料煎制而成，俗称甲鱼（与假鱼同音） 。因过去山区农家过年买不起鱼，却又要图连年有余（鱼）的彩头，就用面鱼当作鱼，吃年夜饭时摆上一碗，或是款待客人 。
2、霍山血豆腐：制作这种豆腐有严格的季节要求 。俗称"腊月杀年猪，好作血豆腐" 。这就道出了制作血豆腐的季节 。
3、蒿子粑粑：霍山蒿子粑粑又香又脆，美味可口，是霍山地地道道的一道美食 。
4、老牛皮：霍山“老牛皮”,霍邱人叫 “老头急”,面粉加水适中和匀，直接糊在铁锅上炕熟，靠铁锅一面焦香，另一面咬劲十足，夹菜、沾酱、汤泡都好吃！
【霍山县美食】5、霍山臭豆腐：霍山臭豆腐，与它处臭豆腐制法不同，将山村豆腐坊制作的白干贮存在泥坛内，加入冬日雪水，甲鱼蛋及其他调料泡制而成，具有袪火清热功效 。
推荐阅读
- 大连海参又被称为什么参 大连海参又称作为
- 哑铃深蹲可以练翘臀吗
- 营业成本包括哪些费用
- 酒精喷壶有效期
- 热玛吉效果后遗症是什么
- 安全帽的种类
- 河南省多少个县
- 给小朋友的新年祝福语 给小朋友的新年祝福语简短创意
- 芬芙的寓意