水晶红果的做法 水晶红果怎么做

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解答:
1、成分:新鲜红果(山楂)和冰糖 。
2、新鲜红果洗净,用刀去掉红果的茎和根,切成两半,去核 。
3、将红果肉放入锅中,加入水和冰糖 。(红果、水、冰糖的比例约为3: 3: 1) 。
4、大火煮沸后,撇去泡沫,用小火煮沸 。同时不需要加水,需要不时用勺子搅拌,防止底部被糊住 。
5、当果汁粘稠呈红色时,让其冷却并放在一边 。TIPS:注意红果、水、冰糖的比例,水刚好不过红果为宜 。烹饪时间可根据个人口味调整 。
6、将果冻粉放入容器中,然后加入冷却的红色果汁,搅拌均匀,然后加入红色果肉,放入冰箱,定型后即可食用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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