【不管是自己开店又或者说开餐饮加盟店都是需要冒风险的】不管是自己开店又或者说开餐饮加盟店，都是需要冒风险的，只是说前者冒的风险会比较大，后者冒的风险会比较小，因为有品牌效应 。但后者会有一个问题就是餐饮加盟品牌如果没选择好的话，很有可能会被坑被骗，那如何避免出现这种情况呢?关于这个，奈久食寿司的负责人就跟笔者探讨过，总结起来就是多考察 。
考察什么?考察这个餐饮项目品牌是否真实的存在?考察这个餐饮项目如何运营等等 。再细化一下的话，比如真实性，我们刚开始时可以先在网上了解，通过百度等搜索引擎搜索一下，如果一条信息都没有，但对方却吹牛逼说自己有多少多少门店?那这是不是意味着欺骗?
也可以去官网上进行了解，如果没有官网，建议就不要了解了，一定要选择有官网的餐饮品牌，因为官网上会详细地做些介绍 。而且，专业化运营的餐饮加盟品牌，他们都有一套详细的规定与标准的，比如店面、设备、形象、口味等都有着统一的规范，因为这些都是餐饮加盟品牌必备的东西 。
不同的餐饮加盟品牌虽说有着差异，但不大，不过，在服务上，肯定是有差异的，而且，这个差异还蛮大的 。服务这块，笔者建议你去关注下后续在运营中的服务力度，因为餐饮店，说实话，不好开是个不争的事实，且风险嘛也较大，在后续的运营过程当中，你会出现很多你意想不到的运营问题，如果你没经验，你是不是只能干瞪眼了?但如果说餐饮加盟品牌对加盟店能及时地支援和指导，是不是就能降低风险呢?
在选定品牌后，还要去实地考察，考察加盟店是如何运营的，生意好不好，去实体体验下，跟店长多交流，多听听店长的看法，因为在运营的第1线你才能真正地体会到这个餐饮项目是否值得你投资，光靠品牌方的说辞怕是说服力不足 。
所以，多考察可以打消你的疑虑 。
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