藤壶炒蛋、鸡蛋干炒小白菜、电饭煲炖猪蹄汤米粉怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题 。藤壶炒蛋、鸡蛋干炒小白菜、电饭煲炖猪蹄汤米粉怎么制作的很多人还不知道,那么关于藤壶炒蛋、鸡蛋干炒小白菜、电饭煲炖猪蹄汤米粉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、藤壶炒蛋
1、先认识藤壶~
2、准备食材 。
3、鸡蛋打碎备用 。
4、锅火锅油 。
5.将、倒入藤壶中翻炒两次 。
6.将料酒倒入、
7、炖2分钟 。
8、均匀倒入蛋液 。
9蛋液凝固后、翻身 。
10、和葱花 。
11、装在盘子里,适合做开胃菜 。
二、鸡蛋干炒小白菜
1、食材:鸡蛋干、白菜(洗净切段)
2、打开干鸡蛋,把它放在案板上,切开备用 。
3、用油烧热锅,炒白菜至断 。
4、然后,翻炒切碎的鸡蛋干 。
5、然后,加入适量的盐 。
6、加适量味精 。
7、调味,翻炒 。
三、电饭煲炖猪蹄汤米粉
1、猪肘子去骨、清洗,肘子骨可以炖汤,也可以和肘子肉一起炖;
2、炖肘子的调味品都是国产的,所以要根据自己的喜好选择品种和数量;大葱、大蒜、八角、肉桂、和生姜是必需的,其他可选;
3、打开肘肉,里面的瘦肉还是很多很多;
4.把肘肉和肘骨放入电饭煲的内胆中,并加入足够的水;
5、把内胆放进电饭煲,然后打开电源 。我选择了“煲汤”节目,花了我1个半小时 。估计水开15分钟左右,开盖撇去浮沫,汤清浓 。
6、把所有的调味料放入汤中,然后撒上一些盐,倒上一些来自、的酱油盖上盖子,继续完成剩下的程序;
7、肘子炖,肉最厚的部分可以用筷子轻松刺穿 。先不要捞出肉,先泡在汤里吸收足够的香味,然后捞出肉,直到汤凉了;
8、提前准备了保鲜袋 。如果袋子够大,你可以把手肘皮往外兜,把、肉往里兜 。我的保鲜袋比较小,放进去不容易,就用剪刀剪成一片保鲜膜,把、肉放在保鲜膜上,肘皮朝下 。
9.把肘子从下往上卷,然后把两头收紧成肉球,放入碗中,放入冰箱至少2小时;定型切片后,能保证每一块都有皮有肉;
10、这是冰镇肘子 。瘦肉混合了一点肥肉和肉汤 。层次分明,汤咸鲜可口 。肘子切片,蘸蒜醋酱调味;
1、捞出调料不用,汤有两种处理方法 。一种是放在保鲜盒里,冷藏或冰箱冷冻 。下次会反复作为老汤,越煮越浓 。
、的第二种方法是把汤煮沸备用,把米粉或面条放在另一个锅里煮,把它们放入碗中,然后倒入肉汤,切一些肉,焯一些青菜,这是一种美味的肉汤米粉 。
13、电饭煲炖肘子,卷煎饼,又是大方!
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。

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