松茸保鲜期是1~4天 。新鲜松茸需装进食品保鲜袋里封口，放进冰箱里冷藏保存 。冷藏的松茸三至七天内应该食用完 。也可将松茸晒干后长期保存，方法：把新鲜松茸切片之后放在太阳底下晒干即可 。干松茸保存时间久不会变质，但口感会有些改变 。食用时，用清水将干松茸泡开即可 。
【松茸保鲜期多久】松茸别名为松口蘑、松蕈等，口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气 。
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