最佳答案大家好 , 我来为大家解答以上问题 。香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么制作的很多人还不知道 , 那么关于香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么
大家好 , 我来为大家解答以上问题 。香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么制作的很多人还不知道 , 那么关于香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么制作的方法 , 我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、香辣虾
1.切掉虾脚 。虾米一定要挑出虾线备用 。姜蒜切末 , 葱花切末 , 小米切圈 。
2.将底油倒入油锅中 , 将虾翻炒至变色 。加入料酒 。
3.拉到一边 , 加入蒜末、姜末、一茶匙豆瓣酱 , 炒小米 。
4.翻炒均匀 , 加入少许鸡粉调味 。
5.撒上葱花翻炒均匀 。
6.成品 。
7.成品 。
二、自制麻辣烫
1.准备食材 , 如贡丸、鱼豆腐、藕片、牛肚、生菜 。
2、从油锅中 , 倒入底油 , 翻炒出火锅底料 。
3.加入一大碗清水 , 加入贡丸 , 鱼和豆腐煮三分钟 。
4.加入藕片、海鲜菇、鸡粉调味 。
5.加入毛肚和牛肚 , 煮一分钟 。
6.加入生菜 , 煮至熟 。
7.锅上撒上葱花 。
8.成品 。
三、豆腐焖酸菜
1.大火烧开 , 倒入玉米油 , 加入豆腐 , 炒至微黄 。
2.换面继续煎至微黄 。
3.锅底留油 , 大火炒酸菜 。
4.加入豆腐翻炒 。
5.酸菜有点咸 。最后不需要加盐 , 加一点酱油 , 刷新 , 大火收汁 。
6.拿着盘子 。
8.吃完晚饭 。
本文美食制作教程到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
【香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么制作】
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