藏红花不适合孕妇喝 , 因为它是凉性的 。藏红花的吃法:取藏红花3根泡水 , 再将水倒入冰棒模具中 , 适合给小朋友吃 , 能吸引他们的注意力;取藏红花7根 , 放入锅中 , 加入排骨 , 水 , 料酒、大蒜、盐、鸡精炖煮2小时即可;取藏红花3根 , 放入杯中 , 加入热水、蜂蜜 , 浸泡3分钟即可 。
【藏红花不适合什么人喝】关于藏红花
番红花又称藏红花、西红花 , 是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉 , 也是一种常见的香料 。多年生草本 。球茎扁圆球形 , 直径约3厘米 , 外有黄褐色的膜质包被 。叶基生 , 9-15枚 , 条形 , 灰绿色 , 边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶 。花茎甚短 , 不伸出地面;花1-2朵 , 淡蓝色、红紫色或白色 , 有香味 , 花柱橙红色 , 柱头略扁 , 顶端楔形 , 有浅齿 , 子房狭纺锤形 。蒴果椭圆形 , 长约3厘米 。
藏红花的地理分布
原产欧洲南部 , 中国各地常见栽培 。一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗 。在伊朗和克什米尔有栽种 , 并认为由蒙古远征军传入中国 。曾记载于中国的《本草纲目》(1552-1578) 。
早期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚 。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙 。10世纪一本英格兰医书中有记载 。后来在西欧消失 , 直至十字军又将其重新引入 , 在许多时期 , 番红花贵于同重量的黄金 , 今天仍是世界上最贵重的香料 。主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔 。
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