炭焙铁观音是什么茶 炭焙铁观音属于什么茶

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解答:
1、在传统半发酵铁观音茶的基础上,木炭再次烘烤约5-7小时(故名) 。温度一定要恰到好处,温度不要太高,50-60度是最好的,因为传统的用木炭烧的铁观音茶一定要有人看管,防止过度影响茶叶本身的品质 。
2、烤好的铁观音茶叶香甜独特 。品尝后,喉咙特别舒服,有很强的火香 。值得一提的是,其深褐色汤汁冲泡后,水深呈黄色,与清汤绿水的清香铁观音完全不同 。
3、烤铁观音是当今消费者的最佳选择 。明亮的虎珍珠茶汤在灯光下比葡萄红更迷人;汤呈棕红色,明亮,香气浓郁,味道甘甜 。茶性温凉,炭烤铁观音是世界上最好的茶 。
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