最佳答案 大家好,小美来为大家解答以上问题 。梅干菜蒸肉的做法,梅干菜蒸肉的做法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1 准备材
大家好,小美来为大家解答以上问题 。梅干菜蒸肉的做法,梅干菜蒸肉的做法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1.准备材料:五花肉800克,梅干60克,生姜3克,八角2个,干辣椒10个,小葱适量,酱油1勺,蜂蜜1勺,料酒2勺,盐适量,五香粉1勺,酱油1勺 。
2.梅干菜要提前一晚泡好,一定要泡透,不然蒸的时候会变硬 。
3.将购买的五花肉浸泡半小时去血水,然后锅中放入水,加入五花肉和少许料酒,水开后用温水冲洗泡沫 。
【梅干菜蒸肉的做法是什么 梅干菜蒸肉的做法】4.将一勺蜂蜜和一勺酱油混合,用刷子均匀地刷在肉上,腌制十分钟左右 。
5.用厨房纸擦去腊肉表面的水分,否则煎的时候油会溢出来,把油放在锅里煎至金黄色 。炒肉的时候,一定要先把肉剥下来 。炒老了会觉得像虎皮 。
6.葱、姜、蒜剁成末备用 。将干红辣椒切成薄片 。用冷水备用 。
7.炒锅上油,放入葱花、姜末、蒜末,炒干八角辣椒 。
8.倒入泡好的梅干菜 。
9.加入一汤匙酱油,少许盐,五香粉,两汤匙料酒 。
10.将炒好的五花肉切成任意粗细的薄片,然后均匀的放在碗底,记住皮要均匀的往下 。
11.不要浪费剩余的材料,继续在上面或周围编码 。
12.最后,铺上炒好的梅干菜,放在锅里蒸或者放在砂锅里煨两个小时 。
13.滤出汤汁,放在另一个碗里备用 。把有梅菜的肉扣在盘子里,把剩下的汤倒在肉上 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 谷歌不会再向您出售Pixel3或3XL智能手机
- switch充不进去电 switch充不进去电
- 正女郎
- 雪佛兰认为更大的V8更适合郊区RST
- 手机上的视频如何传到u盘上 手机上的视频怎么传到u盘上
- 科技资讯:微信读书APP中如何创建书单
- 描写平淡生活的古诗句
- 形容容颜老去的诗句有哪些?
- 古人有描写童年生活的诗歌有哪些?