生蚝肉里面的屎要挤掉吗 吃生蚝里面的屎要不要去掉

不需要 。生蚝肚子里黑黑的东西并不是生蚝的排泄物 , 而是生蚝摄食的天然海藻 , 是生蚝吃的东西 , 但还没有消化掉 。如果发现生蚝里面有少量的泥沙 , 可以把生蚝放入清水中 , 加入少量食用油 , 静止10分钟左右 。然后 , 把水倒掉 , 加一些面粉 , 再用清水把面粉冲洗干净就可以了 。
【生蚝肉里面的屎要挤掉吗 吃生蚝里面的屎要不要去掉】
生蚝的营养价值
生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素 。牛磺酸还能降血脂、降血压 。补血 , 养胎孕妇可多吃蚝 , 因为生蚝中含有丰富的微量元素和糖元 , 对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处 。
抗癌防癌
生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用 , 能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量 , 有利于胰岛素分泌和利用 , 又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强 , 并对其生长有抑制作用 。
排毒作用
生蚝可以除去体内的有毒物质 , 因为生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸 , 这些氨基酸有解毒作用 , 其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用 , 因此可预防动脉硬化 。
壮阳必备
生蚝还含有大量的锌 , 每百克的生蚝 , 锌元素高达13.2毫克 , 男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求 , 锌促进荷尔蒙的分泌 , 所以生蚝也被誉为男性壮阳必吃食物之一 。

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