第一步 ， 观察限压阀状态
观察限压阀状态有没有排气 ， 需要观察压力锅的限压阀 ， 一般是红色 ， 当阀子处于升起的状态时 ， 就需要排气 。阀子降下时 ， 就可以直接开盖了 。
【高压锅怎么打开盖子】第二步 ， 排气操作
主要有两种：自动排气和手动排气.
自动排气 ， 可以参考说明书介绍 ， 一般情况下 ， 当压力锅屏幕显示ＯＨ时 ， 表示功能已经完成并转入保温状态 ， 完成提示音后１０分钟左右就可以直接开盖 。注意 ， 如果遇到突然停电不能开盖的情况 ， 可以利用压力锅的中途开盖”功能 ， 实现排气 。
手动排气 ， 压力锅的面板上面会有排气标识或者是专门的排气键（一般在旋钮上面） ， 将手柄旋转到排气标识位置或者直接按压排气键 ， 就可以完成排气 。
第三步 ， 旋转手柄 ， 按键开盖
把手柄旋转到小锁”打开状态 ， 此时屏幕会显示ＯＰＥＮ字样 ， 一般侧面还有个按键 ， 按压按键就可以打开压力锅的 。
