清蒸鱼需要油、葱、姜、香菜、料酒、食盐、蒸鱼豉油等调料 。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，其口味咸鲜、鱼肉软嫩、鲜香味美、汤清味醇，是舌尖上的美食 。若想使鱼的香味少一些生涩，多一些柔和，可以将酱油、醋和少许清油调制的味汁放在一个小碗里，与鱼一起蒸，待虚蒸之后与鱼一起出锅，浇在鱼身上即可 。
【清蒸鱼需要什么调料 清蒸鱼用什么调料】蒸鱼小提示：
清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟；也可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，使鱼身全面遇热快熟；还可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，同时，在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，切记，千万别忘了虚蒸 。
推荐阅读
- 汽车知识科普：探影隔音效果怎么样
- 养阿拉斯加需要准备什么东西?
- 成功的句子经典语录【863】
- 做水膜能敷眼睛吗
- 九岁孩子的视力是多少度 九岁儿童正常视力是多少度
- 史上最经典励志经典说说,值得收藏——生！
- 为什么雅诗兰黛沁水粉底液好用
- 有什么方法可以美白呢
- 新片场最火的励志文案