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大家好,我来为大家解答以上问题 。丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么制作的很多人还不知道,那么关于丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、丝瓜毛豆
1.丝瓜洗净切段 。
2.准备干辣椒,生姜和大蒜 。
3.将毛豆洗净备用 。
4.锅里放油,加热,放入姜、椒、蒜,使其变香 。
5.最好加入毛豆翻炒,让变色的表皮起皱 。
6.加入丝瓜翻炒变色,加入盐、香醋、鸡精,继续翻炒一会 。
二、砂锅炖鱼
1.草鱼切块洗净,用料酒、盐、姜片腌制半小时 。
2.洋葱切块,青椒切片,小米椒切段 。
3.把锅里的油烧开 。
4.油温五成热时,倒入洋葱翻炒几下 。
5.将油倒入砂锅,用小火加热 。
6.将炒好的洋葱铺在砂锅底部 。
7.锅中留油,下青椒、小米椒翻炒 。
8.将鱼段平放在洋葱上 。
9.调个酱:将盐、酱油、耗油、食用油倒入碗中,搅拌均匀 。
10.将青椒放入砂锅中,倒入酱汁 。
11.盖上盖子炖10分钟 。
12.炖好,关火,上桌 。
三、话梅白芸豆
1.准备好的原材料 。
2.用清水浸泡白芸豆 。
3.加入李子和清水(刚刚溢出的豆子) 。
4.电饭煲是煮粥的程序 。
5.豆子煮得又脆又烂 。
6.倒入炒锅,加入适量白糖,烧至汤汁浓稠 。
7.酸甜开胃的白芸豆就做好了 。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
【丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么制作】
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