爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

不炒糖色的红烧肉、淮安软兜、香酥凤尾虾怎么制作

生活经验知识分享

最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题 。不炒糖色的红烧肉、淮安软兜、香酥凤尾虾怎么制作的很多人还不知道，那么关于不炒糖色的红烧肉、淮安软兜
大家好，我来为大家解答以上问题 。不炒糖色的红烧肉、淮安软兜、香酥凤尾虾怎么制作的很多人还不知道，那么关于不炒糖色的红烧肉、淮安软兜、香酥凤尾虾怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、不炒糖色的红烧肉
1.将曹国、姜、干红辣椒、八角、冰糖放入碗中备用 。
、清洗猪肚，把它切成小方块，然后焯干 。锅中油烧热，放入五花肉，翻炒至微黄 。
在、加入干红辣椒、草果、八角、姜片炒香 。
4将料酒倒入、翻炒透去腥，然后倒入酱油在、翻炒至均匀上色，关火 。
5、将肉倒入砂锅，加入开水，加入一半冰糖，小火炖90分钟，加盐调味 。
待、五花肉软烂后，倒入煎锅，挑出姜片、干红辣椒、草果、八角，扔掉，加入剩余的冰糖，大火收汁 。
只需将、汤均匀包裹在每块肉上，加入鸡精调味，关火出锅即可 。
二、淮安软兜
1.在、清洗鳗鱼，去掉它的头和尾 。
2、姜，蒜，葱 。
3、黄鳝用开水烫去粘液 。
、被切成丝 。
5.锅中放油，炸鳗鱼 。
将、煎至鳗鱼表面变脆 。
7.取出、备用 。
8、锅中留适量油，下葱、姜、蒜、葱翻炒 。
9洋葱在、炒熟后，加入鳗鱼 。
10、混合水淀粉 。
11在、蚝油、醋和、糖中加入酱油，煮至鳝鱼软烂，然后勾芡 。
12、成品托盘 。
三、香酥凤尾虾
1、食材：鲜虾(包装好) 。
、鸡蛋(打成蛋液) 。
3、干淀粉 。
、面包屑 。
、姜丝和、椒盐 。
、把包装好的鲜虾放入姜丝中 。
、然后，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和、盐 。
用、调味，腌制20分钟 。
9、然后，腌虾用干淀粉粘在一起 。
10、蛋液 。
11、面包屑 。
所有的虾都是、制造的
13、最后，把它放在油锅里，用中小火煎至金黄色 。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
【不炒糖色的红烧肉、淮安软兜、香酥凤尾虾怎么制作】

    推荐阅读


    上一篇：gtx660功耗 gtx660功耗怎么调节

    下一篇：酒精挥发要多久