青杠菌炖排骨做法 青杠菌炖排骨的做法

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大家好,小美来为大家解答以上问题 。青杠菌炖排骨的做法,青杠菌炖排骨做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、配料:脆青霉菌100克、排骨150克、豆瓣酱15克、酱油10克、料酒15克、味精3克、生油50克、生粉15克、姜适量、蒜片少许、肉汤适量 。
2、将地瓜洗净切片;排骨剁成小块,放入沸水中焯一下去血水 。
3、把炒锅放在旺火上 。倒入生油,加热;排骨炒干水分,放入豆瓣酱、酱油、姜蒜片翻炒,倒入原料、高汤、料酒,小火煮至熟,加入味精调味,生粉勾芡 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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