最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题 。玉米馒头的家常做法，怎样做玉米馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、配料：高筋面
大家好，小美来为大家解答以上问题 。玉米馒头的家常做法，怎样做玉米馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、配料：高筋面粉300克、玉米粉100克、玉米糁30克、牛奶玉米汁200克、白糖40克、植物油10克、酵母3克 。奶味玉米汁材料：甜玉米1个，水250毫升，炼乳适量 。
2、将洗净的玉米渣浸泡在热牛奶味玉米汁中，待玉米汁冷却后加入酵母，静置10分钟 。
3、将高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米粉倒入面粉中，加入白糖和植物油，混合均匀，揉成“三光”面团 。
4、让面团在室温下发酵到原来的两倍，然后把面团分成两份 。
5、每块面团擀成长方形，卷成圆筒状，搓成等厚的圆筒状，切成6块，放在蒸盘上，盖上盖子，最后发酵20分钟左右 。
6、中火蒸15分钟左右，关火后焖5分钟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
【怎样做玉米馒头 玉米馒头的家常做法】
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