刺猬以昆虫和蠕虫为食 ， 最喜爱的食物是蚂蚁与白蚁 ， 也吃幼鸟、鸟蛋、蛙、蜥蜴等 ， 偶尔也吃农作物 。一晚上能吃掉200克的虫子 ， 消灭害虫因此有利于农业 。刺猬也吃草根、瓜果、蔬菜等植物 。
刺猬是属于猬亚科的一类猬形目哺乳动物的统称 ， 共有5个属 ， 其中猬属的刺猬分布最普遍 ， 广泛分布在欧洲、亚洲北部 ， 在中国的北方和长江流域也分布很广 。中国最常见的有黑龙江刺猬等 。刺猬在苏南民间又被叫做偷瓜獾 ， 体肥矮、爪锐利、眼小、毛短 ， 浑身有短而密的刺 ， 刺猬在夜间活动 ， 以昆虫和蠕虫为主要食物 ， 一晚上能吃掉200克的虫子 ， 遇敌害时能将身体卷曲成球状 ， 将刺朝外 ， 保护自己 ， 刚出生时刺软眼盲 。【刺猬吃什么食物】
刺猬是一种体长不过25厘米的小型哺乳动物 ， 成年刺猬体重可达2.5公斤 。体背和体侧满布棘刺 ， 头、尾和腹面被毛 ， 嘴尖而长、耳小、四肢短、尾短 ， 前后足均具5趾 ， 蹠行 ， 少数种类前足四趾 ， 蜷缩成团时头和四足均不可见 。齿36到44枚 ， 均具尖锐齿尖 ， 适于食虫 ， 除肚子外全身长有硬刺 ， 短小的尾巴也埋藏在棘刺中 。
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