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大家好,我来为大家解答以上问题 。番茄炖牛尾、双椒小炒肉、盐水虾怎么制作的很多人还不知道,那么关于番茄炖牛尾、双椒小炒肉、盐水虾怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、番茄炖牛尾
1清洗、牛尾以去除多余的油脂 。
、锅里装满了冷水和牛尾 。
、锅烧开水后,去掉牛尾,用清水冲洗掉杂质 。
4.将水放入、锅中,加入牛尾,加入洋葱、姜和胡椒,煮至牛肉熟 。(煮,但不要炖)
、用开水烫了两个西红柿表面,然后把它们剥掉 。
、用烹饪机器捣碎了两个西红柿 。
7个、洋葱碎 。
8、锅中放油,加入洋葱翻炒至香 。
9、倒入番茄汁,翻炒至沸腾 。
10、加水煮牛尾 。
1、加适量水煮牛尾原汤 。(如果喜欢多喝汤,可以多加点汤)
、大火将汤煮沸,然后慢慢煨 。
13、炖牛尾时,把剩下的两个西红柿切成块 。
14.牛肉炖软烂后,加入适量盐 。
15、加入番茄块,炖5分钟 。
16、加入切碎的欧芹,切好欧芹,从锅中取出 。
二、双椒小炒肉
1、瘦肉切片 。
2将、放入碗中,加入酱油、酱油、胡椒粉,生粉、花生油,抓匀腌制10分钟 。
3、小青椒和、小红椒分别去籽,切成小块 。
4、小米片,姜片,蒜片 。
5、锅中烧热油,将腌制好的肉片煸炒至八成熟 。
6.把肉片从控油器里拿出来 。
7另一个油锅在、姜片,在、蒜片和在、小米辣煸炒的辣味 。
、把青椒和红椒炒了几下 。
9、加入肉片,搅拌均匀 。
10、最后加入少许盐和鸡精翻炒入味 。
三、盐水虾
、大虾洗净,放入大碗中,放一勺盐,倒入半碗水,浸泡30分钟 。(浸泡主要是去除虾身上的细菌 。)
、小葱洗净,做成小葱,生姜刮皮,洗净切成薄片,花椒、八角洗净备用 。
3、大虾浸泡漂洗后,用牙签戳入虾头和虾身的第一段,挑出虾线,把虾全部吃完,洗净沥干备用 。
4、把大葱、姜片、八角、辣椒放入锅中,倒入800毫升水,并烧开 。
、锅烧开水,加入一勺料酒,一勺盐,煮两分钟,完全熬出香料的味道 。
6.将洗净的大虾放入、大火煮三分钟,不要超过三分钟 。如果煮太久,大虾很容易变老 。
7、虾煮熟,加入少许糖搅拌均匀,即可食用 。(糖不用太多,发挥新鲜作用就行 。)
8、大虾煮熟,用漏勺捞出控水,捞出大葱、姜片、辣椒、八角 。
9、将沥干水分的虾放入冰水中浸泡十分钟,然后沥干水分,放在盘子里,再配上一小盘酱油、半酱油和半白醋 。不喜欢酱料的宝宝可以直接吃 。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
【番茄炖牛尾、双椒小炒肉、盐水虾怎么制作】
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