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剥皮辣椒鸡汤怎么做 剥皮辣椒鸡汤的做法

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最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题 。剥皮辣椒鸡汤的做法，剥皮辣椒鸡汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、剥皮辣椒
大家好，小美来为大家解答以上问题 。剥皮辣椒鸡汤的做法，剥皮辣椒鸡汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、剥皮辣椒鸡汤食材明细：主料：土鸡切块700g、剥皮辣椒(爱之味)6条、干香菇4朵、干贝3颗、姜片4片 。调味料：剥皮辣椒汤汁80cc、米酒1大匙、盐巴(依各人，可不加)1/2小匙、酱油(依各人，可不加)1/2小匙
2、首先准备好所需要材料，特别是选择味道好一点的剥皮辣椒
3、香菇先用水泡开备用，香菇水留着 。切一点姜片备用 。
4、鸡肉冷水入锅，可加几片姜片去腥，用最小的火把水煮滚 。
5、用冷水把鸡肉上的杂质都冲洗干净 。
6、放入泡好的香菇、香菇水 。
7、还有剥皮辣椒的汤汁跟米酒 。
8、外锅两杯水 。
9、等电锅跳起来前10分钟(大约是煮了20-25分左右)，再放剥皮辣椒，这样汤头才不会过辣，辣椒的口感也比较好 。
10、最后再放干贝下去提鲜，大概煮一分钟就可以上桌享用了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
【剥皮辣椒鸡汤怎么做 剥皮辣椒鸡汤的做法】

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