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大家好,我来为大家解答以上问题 。罗勒香烤巴沙鱼、土豆焖鸡块、简单番茄菜花怎么制作的很多人还不知道,那么关于罗勒香烤巴沙鱼、土豆焖鸡块、简单番茄菜花怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、罗勒香烤巴沙鱼
1.将超市买的巴沙鱼切片放入水中解冻 。
2.准备酱汁:洗碎九层塔,让香味出来;柠檬切片;2勺酱油;一点孜然粉 。
3.解冻后的巴沙鱼用厨房纸沥干水分,切成块,放入盆中,倒入酱汁,翻几下,使鱼块均匀上色 。
4.腌制半小时后,在小碟中放入适量生粉,取出鱼块,两面放一薄层生粉,放在铺有烤纸的烤盘上 。
5.将烤箱在200度下烘烤15分钟 。
6.拿出来,挤几滴柠檬汁,吃饭!
二、土豆焖鸡块
1.将洋葱和大蒜切碎备用 。
2.土豆去皮,切成块 。将鸡块切成块,放入碗中,加入少许盐、酱油,拌匀入味 。
3.油锅加热,倒入玉米油,倒入土豆炒至微黄,捞出备用 。
4.锅中留少许油,放入姜末、蒜末、大葱,倒入鸡肉快速翻炒 。
5.倒入料酒,稍微翻炒一下,均匀品尝 。
6.豆瓣酱炒 。
7.倒入土豆继续翻炒 。
8.加入开水 。
9.盖上锅盖,中火煨一会,加入少许玉米淀粉糊,大火收汁,翻炒一会 。
10.最后撒上葱花 。
11、出锅装盘 。
12.成品 。
三、简单番茄菜花
1.选择花菜,洗净 。
2.热烫 。煮开后,加入花菜,焯水3-5分钟 。
3.热的时候锅里放油,热的时候放葱花,香的时候放菜花,翻炒均匀,加入适量的番茄酱(可以把菜花全部翻红),加入适量的盐,翻炒均匀,然后出锅 。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
【罗勒香烤巴沙鱼、土豆焖鸡块、简单番茄菜花怎么制作】
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