山参有保质期 。未开封的山参保质期是3-5年,开封后的山参在未受潮的情况下可以保存2-3年 。山参可以晒干之后进行保存,一般可以保存5年以上,而没有晒干的野山参容易发霉变质 。
【山参有保质期吗 长白山参有保质期吗】山参的做法:
参枣浓汤:猪肉切片;水煮开放人参红枣猪肉片 八角 姜片料酒;煮一会;切胡萝卜和葱花;放胡萝卜;放浓汤宝;煮至汤汁浓稠即可 。鸡参汤:鸡肉洗干净,斩件;参切成段;姜,两片;香菇泡开,然后在菇茎去掉;所有材料,冷水下锅 。煮沸后去掉泡沫,然后中火煲45分钟即可 。手掌参炖鸡:准备主要食材(鸡斩成稍大一些的块);干手掌参用清水浸泡半小时左右,用刀刮掉根部泥沙;锅里加入足量的清水放入鸡块和料酒;敞盖大火烧开后继续煮2-3分钟;捞出用温水冲洗干净表面的浮沫;鸡块和手掌参一起放入汤煲中,加入足量的清水;大火烧开,若是有浮沫就用勺子撇掉;关小火慢慢炖2-3小时左右;放入盐调味 。
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