立夏饭在民间认为 , 儿童吃后可防中暑 , 立夏吃五色饭 , 还有一年到头身体健康的寓意 。以前的立夏饭是五色饭 , 用赤豆、黄豆、绿豆、黑豆、和青色豌豆混合梗米做成 , 现在立夏饭里的豌豆、肉丁、萝卜丁、香菇丁加糯米也是五种颜色 , 意味着五味丰登 , 延续了之前的寓意传统 , 大吉大利 。
【为什么要吃立夏饭 立夏饭是什么】立夏吃罢中饭还有秤人的习俗 。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤 , 秤钩悬一根凳子 , 大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花 , 一面讲着吉利话 。立夏秤人会对阿斗带来福气 , 人们也祈求上苍给他们带来好运 。
“立夏蛋 , 满街甩” , 斗蛋通常是小孩子们的游戏 。要用熟鸡蛋 , 一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损) , 经冷水浸过 , 然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里 , 让孩子挂在脖子上 。至于为什么要斗蛋 , 民间的说法是:“立夏胸挂蛋 , 小人疰夏难” 。
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